Kampaň za pravdu nielen v medicíne
10 ročné dievča malo fatálnu alergickú reakciu po zjedení čučoriedok. Vyšetrovanie zistilo, že alergická reakcia nebola na čučoriedku, ale na pozostatky antibiotika v nej. Viac ako 150 vedcov a 50 farmárov sa pred niekoľkými rokmi zišlo, aby podporili obmedzenie používania antibiotík v agropriemysle. Bolo to vrámci širšej snahy o zníženie rezistencie baktérii na antibiotiká. Po […]
Nie je to tak dávno, čo média priniesli správu o tom, že bio ovocie a zelenina nemajú oproti striekanej žiadnu výhodu, minimálne pokiaľ ide o výživu. Nádpisy článkov vtedy zavádzajúco informovali, že ‘bio potraviny sú zbytočne vyhodené peniaze’. Hlavný problém striekanej zeleniny ale nie je v tom, či obsahuje alebo neobsahuje viac vyživových prvkov (to predsa záleží predvšetkým […]
V minulosti sme o kyslotvornej strave, o prekyslení tela a vplyvu na zdravie viackrát písali. Niektoré skupiny označili podobné informácie za nezmysly. Často sa stáva, že to, o čom píšeme, je označované za bludy, pričom sa to skôr či neskôr vedou potvrdí ako fakt. Podobne je to s prekyslením organizmu. Výskum, na ktorom sa zúčastnilo […]
Aj keď niektorí lekári a takzvaní diétológovia sa čoraz viac snažia ísť s dobou, je stále dostatok tých nevedomejších, ktorí hlásajú, že bielkovina z mäsa je tá najkvalitnejšia, najkompletnejšia a potrebná pre zdravé telo. Vegetariánska strava sa ale podľa výskumu na vzorke až 70 000 predstaviteľov tzv. Siedmeho dňasilne spája so zníženou úmrtnosťou. Tá postihuje viac mužov ako […]
Pod pojmom „vysoký vek“ si každý predstaví iné číslo. Pokiaľ niektorí za dlhovekosť považujú deväťdesiatku, iným sa aj sedemdesiatka zdá veľa. Podobné rozdiely sú aj v predstavách, čoho by mal byť taký sedemdesiatník či osemdesiatník schopný. Málo nie je ani takých, ktorí si ľudí vo vysokom veku predstavujú ako chorých, chromých, bezvládnych a senilných. Za dôvod dlhovekosti […]
Je všeobecne akceptovateľným faktom, že strava s vysokým obsahom tukov zvyšuje riziko telesných zdravotných ochorení vrátane cukrovky, rakoviny, chorôb srdca, mŕtvice a iných. Rastú však podozrenia, že takáto strava zvyšuje aj riziko depresie a iných duševných porúch. Čerstvá štúdia publikovaná v odbornom časopise Biological Psychiatry poukázala na pravdepodobnosť, že vysokotučná strava, pozostávajúca prevážne s ľudovo-povedané nezdravých […]
Tých, čo spochybňujú teóriu o tom, že nesprávna strava môže mať prekysľujúci účinok a negatívny vplyv na zdravie, nie je málo. Avšak, výskum publikovaný v americkom odbornom žurnáli o nefrológii (Journal of the American Society of Nephrology) na skupine pacientov s chronickým ochorením obličiek ukázal, že pacienti, ktorí konzumujú veľké množstvo kyselinotvornej potravy, mali 3-krát […]
Vedomec 