O tom, že od zdravého pomeru črevnej mikroflóry zavisí nielen zdravé trávenie, ale aj celkové zdravie, sa vie dávno.
Štúdium na myšiach robenom na Institute of Food Research ale zistilo mechanizmus, ktorý spája baktérie so zápalovými ochoreniami čriev, alebo Inflammatory Bowel Disease (IBD).
Výskumníci zistili, že
“Isté baktérie vylučujú molekuly, ktoré vplývajú na povrchovú výstelku čreva a na proces známy ako oddeľovanie epitelových buniek (ang. epithelial cell shedding), čo je potrebné na udržanie zdravej výstelky čriev.
U pacientov s IBD však dochádza k tomu, že epitelové bunky sa oddeľujú rýchlejšie, ako sa stihnú vytvoriť nové.
Doposiaľ bol známy len fakt, že nedostatok probiotických baktérii v črevách, konkrétne bifidobaktérií, a znížená funkcia črevnej bariéry mali súvis s IBD.
Táto štúdia ale zistila, ako tieto bifidobaktérie vplývajú na bielkovinu v epitelovej výstelke, ktorá reguluje zápalový proces spôsobujúci oddeľovanie epitelových buniek.
Vedomec 
Vaše príspevky