Nová štúdia publikovaná v časopise Cell Metabolism odporúča nízkokalorickú diétu napodobňujúcu pôst po dobu 5 dní až 3 mesiace ako podporu dlhovekosti a znižujúcu rizikové faktory akými sú rakovina, cukrovka či kardiovaskulárne ochorenia.
Spoluautor štúdie Valter D. Longo, z Ústavu molekulárnej onkológie v Taliansku a z Univerzity v Južnej Kalifornie, spolu so svojimi kolegami hovorí, že výskum preukazuje prvé náznaky protistárnutia ako obdobia, do ktorého môžu lekári zasahovať a môže byť prospešný pre pacientov v budúcnosti.
Predchádzajúce výskumy Longa z júna minulého roka navrhujú dlhodobejšiu hladovku – definovanú ako konzumáciu čisto len vody po dobu 2-4 dní – ktorá môže „reštartovať“ ľudský imunitný systém. To znamená, že hladovka dopomôže telu zbaviť sa poškodených buniek a regenerovať nové.
Ďalšie štúdie zverejnené v tom istom mesiaci odporúčajú pravidelný pôst/hladovku ako ochranu pred cukrovkou pre jedincov, ktorí patria do rizikovej skupiny.
Longo so svojimi kolegami sú si vedomí toho, že pre ľudí je psychicky náročné hladovku podstúpiť.
Pôst podporuje regeneráciu buniek a predlžuje životnosť u myší.
Vyvinuli preto hladovku napodobňujúcu stravu (tzv.FMD diétu) – s nízkym obsahom bielkovín, tuku a s vysokým obsahom zdravých tukov. Vďaka tejto strave, ktorá bola schopná simulovať účinky pôstu, sa aktivovali ukazovatele akými sú nízka hladina glukózy a vysoká hladina ketolátok.
Ako prvé vedci testovali účinky stravy na myšiach stredného veku. Kŕmili ich po dobu 4 dní a to dvakrát do mesiaca. Myši kŕmené na základe FMD diéty boli potom porovnávané s myšami na bežnej kotrolovanej diéte.
Tím vedcov zistil, že myši kŕmené na FMD stravou mali oveľa vyššie množstvo kmeňových buniek a zaznamenali tiež regeneráciu iných bunkových typov, vrátane kostí, svalov, pečene, mozgu a imunitných buniek, v porovnaní s druhou skupinou myší. Okrem toho sa preukázalo, že zásahom FMD stravy sa predĺžila ich životnosť a zlepšil ich celkový zdravotný stav. Dokázala sa tiež lepšia funkcia pamäte, proces učenia, nižší výskyt rakoviny a zápalových ochorení a strata tuku bez zniženia telovej hmoty, ako pri kontrolnej vzorke myší.
Zníženie rizikových faktorov stárnutia, kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky a rakoviny u ľudí.
Vedci ďalej testovali vplyv FMD diéty v skupine 19 všeobecne zdravých ľudí vo veku 18-70 rokov. Títo účastníci boli nútení dodržiavať diétu po dobu 5 dní v mesiaci, počas 3 mesiacov. Diéta im zabezpečovala 34-54% normálneho kalorického príjmu, ako je 11-14% bielkovín, 42-43% sacharidov a 44-46% tukov.
Týchto 19 účastníkov bolo porovnávaných s 18 všeobecne zdravými ľuďmi rovnakého veku, ktorí pokračovali v ich normálnom stravovaní.
Pri účastníkoch na FMD diéte boli zaznamenané znížené rizikové faktory spojené so stárnutím, kadiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou, rakovinou, a tiež mali znížené hladiny glukózy v krvi, zápalových markerov a chudnutie. Tím tiež udáva, že iba 5% z účastníkov štúdie bolo diskvalifikovaných pre nedodržiavanie stanoveného diétneho režimu.
Longo tiež dodáva:
„Hoci si tieto klinické výsledky budú vyžadovať overenie väčšou randomizovanou štúdiou, účinky vplyvu FMD diéty na ľudské zdravie a jej bezpečnosť naznačujú vysoký potenciál pri zôepšovaní ľudského zdravia.“ Tím tiež uvádza, že spomínaná diéta momentálne podstupuje sériu testovaní s cieľom získať súhlas od Americkej FDA pre jej klinické využitie v budúcnosti. Toto zahŕňa testovanie účinnosti diéty na 60-70 účastníkoch predtým, ako sa do jej klinického hodnotenia zapojí ďalších 500-1000 jedincov.
„Ide pravdepodobne prvý, nie-chronický predklinický, klinicky testovaný zásah do ľudského stárnutia a zdravia, ktorý sa ukazuje ako naozaj funkčný.“, hovorí Longo.
Zdroj
S láskou a vďakou pre stránku Vedomec preložila a upravila Mgr. Katka Sopúchová
Môj blog Coco di bella
Vedomec 
Zaujimavy clanok, zaujimalo by ma, co konkretne testovana skupina 19 ludi jedla pocas 5 dni hladovky v mesiaci…. mat tak ukazku ich vzoroveho dietoveho jedalnicka.